酒千藏野 川中島 特別純米

長野老舖酒千藏野地區限定款，香氣內斂、旨味平實，特別講究佐餐搭配的偏辛口經典風格。

來自以「川中島幻舞」風靡全日本的長野知名酒造「酒千藏野」。此款地區限定特別純米酒採用長野縣產美山錦，精米至 59%。與幻舞系列最大差異在於加水與火入工法，風格上香氣內斂不張揚，口感偏辛口，特別講究與各式料理的搭配性。柔和旨味中帶有恰到好處的厚度，平衡感極佳，是老少皆宜且接受度極高的餐酒。

關於酒千藏野

創立於西元1540年（天文9年），位處在長野縣川中島，古稱北信濃川中島地區，擁有超過480年的歷史，是全日本第七古老的酒藏，也是長野縣最古老的酒造。昔日，酒藏是清酒釀造者的聖地，女性甚至不被允許進入。改變這段歷史的正是由這間酒造出身的，全日本第一位女釀酒師「千野麻里子」。

千野小姐身為藏元的獨生女，對微生物研究具有高度的興趣，從東京農業大學生物學系畢業後，在國稅廳釀造實驗所進行了兩年的研修，重新找出不同的日本酒風味。研修結束後回到故鄉，她開始接受為期10年的培訓，但在第八年的春天，由於前杜氏突然患病，她被任命為首席釀酒師。憑藉她的努力和卓越的判斷力，後續獲得了無數獎項。