吾妻嶺酒造 純米 美山錦

美山錦賦予沈穩香氣與溫和份量感，冷飲清爽、溫熱圓潤的實用搭餐佳釀。

使用美山錦釀造，香氣沉穩而不張揚，入口柔和，米的甘味與旨味緩緩在口中展開。酒體具有適度份量，但不會過於濃厚，尾韻帶有乾淨的收斂感，能自然融入餐桌。

不同溫度也能展現不同表情，冷飲時清爽俐落，回到常溫後米旨味更加明顯；溫熱品飲則呈現柔和、圓潤的質感。適合搭配烤魚、雞肉、豆腐、燉煮料理或帶有醬油風味的日式料理。

關於「吾妻嶺酒造」

吾妻嶺酒造店座落於日本著名的釀酒之鄉——岩手縣盛岡市（舊紫波郡區域），創立於 1786 年（天明 6 年），擁有超過 230 年的悠久歷史。酒造所在地為日本三大杜氏流派之一「南部杜氏」的發祥地附近，擁有極其深厚的釀酒文化底蘊。吾妻嶺酒造店堅持以傳統南部流的釀造技藝為基石，同時導入現代冷鏈與品質管理，致力於展現岩手地酒的風土之美。

酒造堅持使用岩手在地嚴選酒米（如吟乙女、美山錦等）與北上川水系的純淨伏流水，釀造風格以香氣優雅不張揚、酒體圓潤飽滿、且能完美襯托料理食材原味的純粹米旨味著稱。