史上最高90分金賞,九種植物梅酒

使用來自大山町河津農園的高級完熟南高梅,以及九種日本植物浸泡在梅酒原液中再精粹釀造,在日本全國梅酒品評大會橫空出世,創下大會史上最高分的90分,榮獲金賞。

擁有梅酒少見的獨特花草芬芳,蜜柑皮的香氣帶著微酸,入口延續蜜柑甜味,柑橘與梅子的酸度明顯,接著散發肉桂與花草植物的芳香,生薑在背景輕輕點綴,整體清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,是一款一定要感受的植物系梅酒。建議以8~12°C飲用。

關於「天吹酒造」

自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹酒造擁有超過330年的歷史,採用資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米與脊振山系的伏流水,真摯追求日本酒最完美的境界。

有別於其他酒造,天吹以花酵母釀造,融合先人們的努力與繼承者注入的感動,釀造出個性鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣,即是天吹令人動容的使命。

產地 日本 佐賀縣
酒廠 天吹酒造
分類 梅酒(植物系・利口酒)
原料 完熟南高梅、蜜柑皮、臘梅花、生薑、綠茶、月桃葉、肉桂、山椒、柴魚片、血橙、梔子花
容量 720ml
酒精度 12度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-