日本酒度+13超辛口,年輕藏人的試驗之作
「両関 Labo」是両関酒造年輕藏人們以創新精神打造的年度試驗釀造作品。今年以日本酒度+13的超辛口為主題,展現俐落鮮明的口感,交織清新果香與恰到好處的酸度,呈現爽朗輕快的風味。
不僅止於辛口的乾淨俐落,更在果香與酸韻的平衡中,展現新世代釀酒人的巧思與挑戰精神。
關於「兩關酒造」
兩關酒造來自秋田縣,擁有超過200年的釀造經驗,旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制,從種植釀造酒米、貯藏到酒標設計都受到嚴密的監控,讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 兩關酒造 |
| 分類 | 純米吟釀(超辛口・年度試驗釀造) |
| 原料 | 龜之尾 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +13 / – |
