酒款具長期熟成潛力，需2-3日時間醒酒，其箇中妙趣值得細細品味
嚴選東条秋津特A區，分別來自古家、常田、西戶的特上山田錦，加以篩選出最優質酒米，將風土條件發揮得淋漓盡致，成就出酒造史上最登峰造極之作，往往亦是一瓶難求。
酒款具長期熟成潛力，需2-3日時間醒酒，其箇中妙趣值得細細品味。
磯自慢酒造
位於靜岡縣燒津市，創立於 1830 年，是當地首屈一指的老酒造。 擁有得天獨厚的環境，使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造， 一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品，展現職人引以為傲的釀造工藝。
此外，酒造嚴選來自兵庫縣特 A 地區的「秋津」所生產的山田錦， 足足花了六年時間拜訪農家，彼此建立信賴關係，最終才取得最優質的原料。
並將葡萄酒(AOC)的風土概念運用到日本酒上， 依照酒米產區的不同細分為「古家」、「常田」、「西戶」，嚴密控管品質，亦是對自家產品最驕傲的品質保證。
曾在 2008 年北海道洞爺湖 G8 高峰會獲選指定用酒，比賽獲獎無數， 原本就已活躍在世界的舞台，聲勢更是與日俱增。
| 產地 |
日本 靜岡縣 |
| 酒廠 |
磯自慢酒造 |
| 分類 |
釀造酒、大吟釀 |
| 原料 |
特A東条秋津產 特上山田錦 |
| 容量 |
720ml |
| 酒精度 |
16度 |
| 精米步合 |
18% |
| 麴種/酵母 |
-/- |
| 日本酒度/酸度 |
-/- |
