立春朝榨

  • 鮮活中隱約帶有微發泡的口感
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 2025年是酒造第25年出產立春朝榨。“立春之日”早上所釀造的酒,在當地神社祈禱一整年無病息災的限量酒,鮮活中隱約帶有微發泡的口感。   關於「司牡丹酒造」 1603年創業。 酒國土佐的代表,強調米、水、技、心四大主軸,在高知佐川屹立400年。司馬遼太郎在「龍馬奔騰」中描寫飲足一升半後口中散發微甘所指述的佳釀是也。 整體風格稍帶辛口感極為順口,是故嗜酒的土佐人如飲開水,經常一飲而盡,明治維新大業的幕末志士如坂本龍馬、中岡慎太郎、田中光顯等人都愛喝司牡丹。 「牡丹」是百花之王,而其中之「司」更代表中軸、中心,意指「王中之王」,明治維新的大功臣田中光顯伯爵賦予了司牡丹這樣的意義。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 司牡丹酒造 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 雄町、山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16.5度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 清新的果香味帶有華麗的酒感
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 2025年是酒造第20年出產立春朝榨。2月3日是春天的開始,早上剛壓榨新鮮的生原酒,在口中散發出清新的果香味帶有華麗的酒感。經過神官加持祝願、一年無病息災的限量酒。   關於「加藤嘉八郎酒造株式会社」 1872年創業,傳統與技術結合的愛之酒,位於城下町鶴岡市的大山地區,有一家稱為「東之灘」的釀酒廠。「大山」正如其名,是代表大山酒的佳釀。是以自行開發的釀酒設備,仔細研究酵母,並且小心呵護,進而完成此一傳統之味。 山形縣鶴岡市大山地區在江戸時代初期,開始醸造日本清酒。大山地區是『天領』,也就是江戸幕府直轄領 (江戸幕府直轄領地)以前在大山地區有數十家日本清酒廠。 廣島的西条地區、神戸的灘地區,是日本清酒頗富盛名的地區。山形縣大山地區也是從江戸時代優質的清酒醸造地區、所以大家説大山是「東北的小灘」。大山地區有豐富的水量,就是鳥海山、出羽三山的伏流水和最上游的水流。江戸時代開始,品質、產量都是很好的米産地。對於醸造日本清酒,大山地區非常佔有優勢。 另外、大山開發了日本清酒釀造機械、並改善日本清酒製造工程機械化。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 加藤嘉八郎 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 出羽燦々
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感
    ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 2025年是酒造第27年出產立春朝榨。「立春之酒」只在2月3日立春當天早上榨酒,並在當天品嚐,象徵一年之始初春的新鮮口感。使用靜岡縣獨有的酵母在立春清晨所“鲜榨”纯米吟釀生原酒充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感。 關於「大村屋酒造場」 創業於1832年的大村屋酒造場,位於日本靜岡縣的大井川附近,該穿自古便是東海到重要的休憩口岸,因而商賈賈繁盛。水深足夠的大井川,加上河面寬廣,以往船隻渡河時,大多靠壯丁將流籠拉到對岸。勞力活動耗盡體力,壯丁們最愛來上一杯「連鬼都殺的死、後勁十足的酒」。 如今,大村屋重新復興當初那些壯丁們最愛的清酒,並命名為「若竹鬼殺」。 身為日本名門酒會旗下的大村屋,其在北美市場的人氣進入前三強,「若竹鬼殺」又在這市場上別名為”Demon Slayer”(殺鬼之酒),擁有不少曼哈頓的死忠支持者。
    產地 日本 靜岡縣
    酒廠 大村屋酒造 #P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 吟ぎんが
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 精米至大吟釀級規格,吟釀香氣較往年更加鮮明
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 2022年是一之藏酒造第18年出產立春朝榨。精米至大吟釀級規格,吟釀香氣較往年更加鮮明,日本國內僅限東北地區限定販售。   關於「一之藏株式會社」 一之藏於1973年創業,由宮城縣四家名醸酒造企業合併。酒造成立的目的不侷限在宮城,以日本第一的酒造為目標。宮城名釀的四大酒造經整合重新出發,不斷以南方杜氏的技術精心釀造,酒質的穩定度與出類拔萃,有目共舉。 酒造推出的無鑑查系列、低酒精氣泡酒等酒款,深究認真的態度,充份於口感中傳達。此外,如「姬膳」般的酒款,讓人聯想到白葡萄酒風味的低酒精,微甜口感的酒種也是酒造主力商品之一。 宮城縣松山市為日本有名的穀倉,日本代表米種「笹錦」即產自於此。另外,酒造腹地内的一座小山丘,該處湧出的優質地下水,堪稱適宜造酒的好環境。一之藏於全日本首度開發並製作的低酒精甘甜清酒,其能力堪稱日本第一。近年來,一之藏開始自種酒米,為當地日益衰退的農業盡一份在地心意。
    產地 日本 宮城縣
    酒廠 一之藏株式會社 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 蔵の華
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒!
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 2025年是酒造第24年出產立春朝榨。這是2月3日春天鮮榨的限量酒,在當地神社祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒 。   關於「嘉美心酒造」 嘉美心酒造位於岡山縣西南端的淺口市寄島町,是一個面向瀨戶內海的平靜小鎮。酒造設有兩處命名有趣的所在「秘寶閣」和「渚之蔵」,「祕寶閣」建立於昭和45年(1970年)用於儲藏冬日釀出的新酒,夏季時館內進行空調溫控作冷卻儲存;而「渚之蔵」主要進行酒的原料處理——洗米、蒸、冷卻、製麴。 嘉美心走在時代前端、進行徹底的溫度管理,雖然這樣的做法有時會遭到同行嘲笑,但溫控儲藏在溫暖的瀨戶內是非常重要的。嘉美心甚至在平成25年(2013年)更新了冷房設備。使酒質在出貨前保持新鮮,也能優雅的進入休眠狀態,這是嘉美心的酒維持穩定品質的秘密。
    產地 日本 岡山縣
    酒廠 嘉美心酒造 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 アケボノ (Akebono)
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 58%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理
    ✨預購中,四月中旬到貨已放行為準! ✨詢價請洽LINE官方小幫手,專人服務 採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。 關於 五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造 P1800
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦、日本晴
    容量 720ml
    酒精度 16.5度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
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    令和四年 立春朝搾 六品限定組合

    原始價格:NT$11,000。目前價格:NT$9,900。
    立春朝榨 6品限定組合
    一之藏:2022年是一之藏酒造第18年出產立春朝榨。精米至大吟釀級規格,吟釀香氣較往年更加鮮明,日本國內僅限東北地區限定販售。
    五橋:採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。
    司牡丹:2022年是司牡丹酒造第22年出產立春朝榨。“立春之日”早上所釀造的酒,在當地神社祈禱一整年無病息災的限量酒,鮮活中隱約帶有微發泡的口感。
    大山:2022年是加藤嘉八郎酒造第17年出產立春朝榨。2月4日是春天的開始,早上剛壓榨新鮮的酒採用「山形KA」酵母釀造,它在口中散發出清新的果香味帶有華麗的酒感。經過法師加持祝願、一年無病息災的限量酒。
    若竹:2022年是大村屋酒造第24年出產立春朝榨。「立春之酒」只在2月4日立春當天早上榨酒,並在當天品嚐,象徵一年之始初春的新鮮口感。使用靜岡縣獨有的酵母在立春清晨所“鲜榨”纯米吟釀生原酒充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感。
    嘉美心:2022年是嘉美心酒造第21年出產立春朝榨。這是2月4日春天鮮榨的限量酒,在當地神社祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒 。
     
    產地 日本
    酒廠 -
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    令和六年 立春朝搾 三品限定組合

    原始價格:NT$5,400。目前價格:NT$5,130。
    令和六年 立春朝榨 三品限定組合
    1. 五橋:採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。 2. 大山:2024年是加藤嘉八郎酒造第19年出產立春朝榨。2月4日是春天的開始,早上剛壓榨新鮮的酒採用「山形KA」酵母釀造,它在口中散發出清新的果香味帶有華麗的酒感。經過法師加持祝願、一年無病息災的限量酒。 3. 嘉美心:2024年是嘉美心酒造第23年出產立春朝榨。這是2月4日春天鮮榨的限量酒,在當地神社祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒 。  
    產地 日本
    酒廠 -
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    一ノ蔵 令和四年 立春朝搾 純米吟醸 生原酒

    原始價格:NT$2,250。目前價格:NT$2,000。
    精米至大吟釀級規格,吟釀香氣較往年更加鮮明
    2022年是一之藏酒造第18年出產立春朝榨。精米至大吟釀級規格,吟釀香氣較往年更加鮮明,日本國內僅限東北地區限定販售。
     
    產地 日本 宮城縣
    酒廠 一之藏株式會社
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 蔵の華50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    五橋 令和六年 立春朝搾 純米吟醸 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理
    採用山口縣岩國市名流「錦川」的地下軟水,在立春酒當中屬微甘口的表現。但旨味豐富,適合搭配香魚或春筍等初春料理。
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 日本晴60%.山田錦60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    嘉美心 令和六年 立春朝搾 純米吟釀 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒!
    2024年是嘉美心酒造第23年出產立春朝榨。這是2月4日春天鮮榨的限量酒,在當地神社祈禱一年無病息災和商業繁榮的限量酒。  
    產地 日本 岡山縣
    酒廠 嘉美心酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 Akebono 58%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    司牡丹 令和四年 立春朝搾 純米吟釀 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    鮮活中隱約帶有微發泡的口感
    2022年是司牡丹酒造第22年出產立春朝榨。“立春之日”早上所釀造的酒,在當地神社祈禱一整年無病息災的限量酒,鮮活中隱約帶有微發泡的口感。
     
    產地 日本 高知縣
    酒廠 司牡丹酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 16.5度
    精米步合 土佐麗.山田錦60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    若竹 令和四年 立春朝搾 純米吟釀 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感
    2022年是酒造第24年出產立春朝榨。「立春之酒」只在2月4日立春當天早上榨酒,並在當天品嚐,象徵一年之始初春的新鮮口感。使用靜岡縣獨有的酵母在立春清晨所“鲜榨”纯米吟釀生原酒充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感。
     
    產地 日本 靜岡縣
    酒廠 大村屋酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 17.5度
    精米步合 愛知之香、吟銀河55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    大山 令和六年 立春朝搾 純米吟釀 生原酒

    原始價格:NT$2,050。目前價格:NT$1,800。
    清新的果香味帶有華麗的酒感
    2024年是加藤嘉八郎酒造第19年出產立春朝榨。2月4日是春天的開始,早上剛壓榨新鮮的酒採用「山形KA」酵母釀造,它在口中散發出清新的果香味帶有華麗的酒感。經過法師加持祝願、一年無病息災的限量酒。  
    產地 日本 山形縣
    酒廠 加藤嘉八郎
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 出羽燦々50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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