「五農釀」是一款限量酒，使用在日本遺產菊池川流域指定地區中，採用自然農法（不使用農藥和化肥）種植的「山田錦」，利用木桶和傳統技術「生酛」釀造而成。
關於「產土 山田錦 五農釀」
「五農釀」展現熊本9號酵母獨特的香氣，與釀造水的黏稠質感完美平衡，使用完全無農藥也無施肥友善耕作的山田錦，呈現出和水町的風土原味，微生物的作用釀造出未曾體驗的清新感，令人難忘。
「五農釀」意指「菊池川流域＋生酛＋木桶仕入＋無施肥＋無農藥」，可以從背面酒標來區別，初期二農版本的產土僅標示「菊池川流域」和「生酛」的圖案，五農釀版本增添了「木桶仕入」、「無施肥」和「無農藥」的圖示。
入口華麗帶有甜美的橙類水果香味，入口氣泡感明確，滋味清爽高雅而酸甜可口，有萃取感的JUICY，酸度也特別強，餘韻收尾乾淨透明，由於使用木桶釀造，也散發出杉木溫和的香氣，味道豐富且深邃。
拿起酒瓶很容易會給它的酒標所吸引，由古波斯的佩斯利（Paisley）漩渦腰果花紋組成，產土的英文（Ubusuna）就是燙金銅色的文字嵌在圖案中，非常具有收藏價值。
關於花之香酒造
花之香酒造成立於1902年，是一家位於熊本縣玉名郡和美町山區的小型清酒酒造。
流經酒造的菊池川因具有2000年的稻米栽培歷史，而被指定為日本遺產。創業初期只生產清酒，後來開始蒸餾燒酎，然而，當燒酎熱潮終結時酒造曾陷入危機。
2014年，酒造第6代繼承人神田清隆接手家族酒造後，與幾名蔵人到「獺祭」的旭酒造拜師學藝，了解釀酒的秘訣。之後，設施一點一點地改善，形成了香氣四溢、乾淨透明的清酒，贏得了「花之香」的美譽。
現在的花之香以產土（Ubusuna）作為釀造核心概念，這包括了四個方向：米、水、導及環。
米：使用和水町產，自然農法種植的酒米，無農藥、無施肥。
水：以經過熊本阿蘇火山熔岩堆積物岩盤的和水町湧水釀造。
導：和水町釀酒人釀造，引導出屬於產土的特色。
環：與大自然循環共生，包括保護環境，尊重歷史文化和展望將來。
「產土」的概念是以天然永續的方法來釀造，尊重歷史同時亦展望將來， 展現純粹的和水町風味。
| 產地 | 日本 熊本縣 |
| 酒廠 | 花之香酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/熊本9號 |
