レイホウ(靈峰)

  • 清爽、柔和、乾淨的口感,酒體較輕盈
    長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」!概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」,一邊吹著海風,一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。 「靈峰 薄濁」是福田酒造以速釀酛製法,並首次挑戰使用「靈峰酒米」釀造濁酒,來探索這款米的獨特風味表現。微氣泡,並帶有清爽、柔和、乾淨的口感,酒體較輕盈,與傳統生酛的濃醇風味相比,更加俐落順口。 釀造過程著重於如何展現「靈峰酒米」的個性,並深入思考其最佳平衡點。期待您能細細品味速釀酛與生酛之間的微妙變化,享受不同製法帶來的層次風味。 ⚠ 開瓶時請小心可能溢出 ❄ 請冷藏保存,確保最佳風味 關於「福田酒造株式會社」 致力打造讓每個人都微笑的清酒 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!福田酒造創立於1688年,在日本屬於有著古老歷史的酒造,代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造,水採用礦物質豐富的天然優質山泉水,形成了其特有的純粹口感,以高雅沉穩的香氣,漂亮的餘韻,在IWC、KURA MASTER等各種大會中受到很高的評價。
    產地 日本 長崎縣
    酒廠 福田酒造
    分類 釀造酒
    原料 レイホウ(靈峰)
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    福田酒造 靈峰 生酛 生酒

    原始價格:NT$1,850。目前價格:NT$1,665。
    長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」! 概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」,一邊吹著海風,一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。
    使用地元「志々伎町」契作的酒米釀造,口感清新,帶有輕盈的微氣泡 口感! 靈峰獨有的旨味,加上生酛釀造特有的香氣,整體酸度和鮮味均衡,味道清爽。 建議搭配生魚片、壽司、炸天婦羅、鹽烤燒鳥等料理。 福田酒造株式會社 致力打造讓每個人都微笑的清酒 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作! 福田酒造創立於1688年,在日本屬於有著古老歷史的酒造,代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造,水採用礦物質豐富的天然優質山泉水,形成了其特有的純粹口感,以高雅沉穩的香氣,漂亮的餘韻,在IWC、KURA MASTER等各種大會中受到很高的評價。
    產地 日本 長崎縣
    酒廠 福田酒造
    分類 釀造酒
    原料 レイホウ(靈峰)
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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