清爽、柔和、乾淨的口感,酒體較輕盈

長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」!概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」,一邊吹著海風,一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。

「靈峰 薄濁」是福田酒造以速釀酛製法,並首次挑戰使用「靈峰酒米」釀造濁酒,來探索這款米的獨特風味表現。微氣泡,並帶有清爽、柔和、乾淨的口感,酒體較輕盈,與傳統生酛的濃醇風味相比,更加俐落順口。

釀造過程著重於如何展現「靈峰酒米」的個性,並深入思考其最佳平衡點。期待您能細細品味速釀酛與生酛之間的微妙變化,享受不同製法帶來的層次風味。

⚠ 開瓶時請小心可能溢出
❄ 請冷藏保存,確保最佳風味

關於「福田酒造株式會社」

致力打造讓每個人都微笑的清酒 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!福田酒造創立於1688年,在日本屬於有著古老歷史的酒造,代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。

純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造,水採用礦物質豐富的天然優質山泉水,形成了其特有的純粹口感,以高雅沉穩的香氣,漂亮的餘韻,在IWC、KURA MASTER等各種大會中受到很高的評價。

產地 日本 長崎縣
酒廠 福田酒造
分類 釀造酒
原料 レイホウ(靈峰)
容量 720ml
酒精度 14度
精米步合 非公開
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-