專欄作者

熊爸
熊爸飛行釀酒師熊爸
熊爸生活筆記,包含酒學、藥學、旅行。熊爸專精於各式酒類,為葡萄酒、燒酎及日本酒講師。他是法國波爾多大學釀造暨葡萄園管理博士候選人,也是SSI日本酒/燒酎 Navigator認定講師、品質鑑定士,同時具有SSI 唎酒師、焼酎唎酒師之認證。

陳雨雨
陳雨雨日本酒初心者的不專業筆記
充滿感性的理科女子,喜歡發酵的科學和融合在酒香之中的文化,愛吃愛玩耍的好奇寶寶。部落格「日本酒初心者的不專業筆記」作者,希望用文字紀錄下一期一會的感動。
Foodie貓
Foodie貓Foodie貓的讀酒筆記
一隻喜歡邊走、邊讀、邊吃喝的貓,部落格「Foodie貓的讀酒筆記」作者,目前自修清酒雜學。WSET L3 Wine Spirit & Sake、JSA Sake Diploma International、國際日本酒講師。