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愛上日本酒 LOVE&SAKE
2024-12-19T14:54:32+08:00
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管怡宣
管爺
管爺為華人地區第4位SSI日本酒匠,曾於半導體業服務長達15年,擔任聯電新事業部駐日總經理。擅長以企業經營的角度分析日本酒產業發展。2024年從百位申請者中脫穎而出,獲選為日本國家清酒暨燒酎學院12位學員之一,為開校以來第2位台籍學員。管爺目前為愛優酒藏與愛優樂遊負責人,持有日語觀光領隊、導遊執照與JSA講師資格。
熊爸
飛行釀酒師熊爸
熊爸生活筆記,包含酒學、藥學、旅行。熊爸專精於各式酒類,為葡萄酒、燒酎及日本酒講師。他是法國波爾多大學釀造暨葡萄園管理博士候選人,也是SSI日本酒/燒酎 Navigator認定講師、品質鑑定士,同時具有SSI 唎酒師、焼酎唎酒師之認證。
陳雨雨
日本酒初心者的不專業筆記
充滿感性的理科女子,喜歡發酵的科學和融合在酒香之中的文化,愛吃愛玩耍的好奇寶寶。部落格「日本酒初心者的不專業筆記」作者,希望用文字紀錄下一期一會的感動。
Foodie貓
Foodie貓的讀酒筆記
一隻喜歡邊走、邊讀、邊吃喝的貓,部落格「Foodie貓的讀酒筆記」作者,目前自修清酒雜學。WSET L3 Wine Spirit & Sake、JSA Sake Diploma International、國際日本酒講師。
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