帶有清新的蘋果香,甘酸平衡,入口米旨香氣明顯

「百四拾」是指青森縣酒造好適米「華想い」在開發時期的編號,來自當年尚未正式頒布時「青系140號」的編號,因而標明百四拾,蛋白質含​​量低,適合高度精米,帶有清新的蘋果香,甘酸平衡,入口米旨香氣明顯。「紅葉」則是秋天限定之意,也是強調青森季節的印象,青森位於是個四季分明的溫帶緯度地區,每個季節的大自然風景都絢麗多彩,在春日賞櫻,秋日賞楓即是青森的風情之一。

 

產地 日本 青森縣
酒廠 西田酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 華想い
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-