口感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣,尾韻簡潔俐落

將兵庫縣特A區東条產山田錦精米至吟釀等級,並以源自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」釀造,利用自家培養的靜岡傳統酵母,經由低溫發酵,精心打造出日本酒原有的風貌,樸實而不浮華。飄散似黃桃、洋梨、莓果等颯爽的自然果香,口感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣,尾韻簡潔俐落,雖定位在本釀造卻擁有吟釀級的表現,絕對不容小覷它的實力。

 

產地 日本 靜岡縣
酒廠 磯自慢酒造
分類 釀造酒、特別本釀造
原料 特等山田錦100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合
麴種/酵母 -/New-5
日本酒度/酸度 +5~+7/1.1