水梨、小白花般潤澤清爽的香氣,旨味與酸度柔和,尾韻溫婉幾乎沒有苦韻,紮實中有豐富柔順的口感
山形縣高畠町産「龜之尾」所釀造純米大吟釀,龜之尾本身屬於古代米,這是米鶴透過農業試驗場取得龜之尾種子後與當地高畠町農夫們協力種植復育的酒米,此品大吟釀帶水梨、小白花般潤澤清爽的香氣,旨味與酸度柔和,尾韻溫婉幾乎沒有苦韻,紮實中有豐富柔順的口感,相當優秀的純米大吟釀
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 米鶴酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |