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三重縣的巨星 — 木屋正酒造「而今」,本次選用來自岡山的雄町米,屬於古代米的範疇,雖說是純米吟釀但精米步合已達50%,酒體紮實渾厚,旨味香氣使人反覆咀嚼而不膩口,無濾過生酒體存在感十足,餘韻繚繞悠長。

 

產地 日本 三重縣
酒廠 木屋正銘釀
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 國產米 雄町100%
容量 1.8L
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-