戰勝政宗 特別純米 袋吊

「戰勝政宗」為致敬戰國驍勇大名伊達政宗，瓶身弦月型的標誌乃伊達政宗的頭盔象徵

「戰勝政宗」為致敬戰國驍勇大名伊達政宗，瓶身弦月型的標誌乃伊達政宗的頭盔象徵，全因勝山酒造以往乃伊達家御用酒造。此款戰勝正宗堪稱是特別純米等級中最細緻的品項。

大膽採用宫城縣著名食用米「一見鐘情」釀製，選擇纖細的袋取濾過，利用地心引力缓慢的滴滴落下萃取，造就其細緻圓潤的的風格，具有厚度的清冽乾淨的米旨風格，帶有紮實的香氣與濃稠的尾韻，適飲範圍相當廣，無論是單飲搭餐，溫熱或冰飲，都能展現其不同的魅力。

勝山酒造 — 戰國時代伊達家御用藏

戰國大名伊達政宗的「伊達」家，原本領地位於今日福島縣的伊達市，而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤，政宗的時代，最南曾經佔領過會津的城池（即會津若松城），在決定天下的「關原之戰」後才遷到宮城縣的仙台去。

位於宮城縣仙台市的勝山酒造創立於西元1688年，是伊達家的「御用酒造」，先祖是伊達家的家臣，一直秉持著先代傳下來的伊達家家訓營業至今。勝山酒造不僅是傳統的日本酒造，他們的作品一直很努力現代化，尤其是跟西洋葡萄酒文化學習著。

將日本酒依照葡萄酒的分類方式製作各種酒體供應消費者很容易選擇，並且大力推廣以「葡萄酒杯品嚐日本清酒」之外，也戮力製作「食中酒」，並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍，是一間非常有心的日本酒造。

勝山酒造除了製作高品質的日本清酒，也生產了非常有特色的德國香腸以及自家製作的培根火腿。若同好們到東北宮城的酒造一遊，不妨嘗試勝山酒造的美酒與這些食物的搭配，更能體會勝山酒造強調的「日本酒將強化食物的旨味」造酒哲學。