瓶內酒粕帶來扎實的米旨味慢慢延伸到舌根，餘韻帶壽司飯般的回甘。
開瓶有非常明顯的碳酸感，香氣優雅柔和，以米旨香氣為主，瓶內酒粕帶來扎實的米旨味慢慢延伸到舌根，餘韻帶壽司飯般的回甘，帶有雄町米特有的濃郁果香感。
入口第一口香甜，但第二口乾淨俐落，層次有趣，瓶內二次發酵的氣泡綿密優雅，在口中的感受十分舒服，值得細細品味。
關於「丸石釀造」
丸石釀造位於愛知縣的岡崎市，是德川家康的誕生地，丸石擁有長達 300 年以上的歷史，曾經是當地最大的酒藏，但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀，現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造，新生代返鄉接下家族事業，並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流，開創兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。
延伸閱讀：深田三太夫、城鎮現代化、丸石醸造，從二兔看地方發展與時代變遷
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 製造商 | 丸石釀造 |
| 分類 | 釀造酒 純米吟釀 |
| 原料 | 雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
