•高溫發酵下新釀酒菌種
•前所未見 多層次清酒風味
•萊姆、綠香蕉、哈密瓜風味
未來預想酒,飽含風之森未來的作品。
釀製過程有別於以往的作品使用低溫長期發酵菌種,全程使用高溫發酵菌,甚至是連精米度90%的酒米也會在三天內液化的高程度發酵。
由此釀造的未來預想酒帶有全新且複雜的風味,衍伸出萊姆、綠香蕉、哈密瓜般清爽的香氣,呈現的純淨感讓人感覺不出只有精米90%,是風之森系列中獨一無二的酒款。
產地 | 日本 奈良縣 |
酒廠 | 油長酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 秋津穗 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14% |
精米步合 | 90% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |