產地供不應求,極限定釋出~
首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米
山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」仍然發揮了實力!
今年首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米,利用新酒活潑的特性,做出鮮搾麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息,品質年年向上提升的水戶部酒造,粉絲最不想錯過的,就是可以藉此窺得酒造進化的初搾新酒!
至於山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力,乾淨徹底的收尾,喝多不膩!
由於「霞酒」未將酒渣濾除的特色,可以有多種品飲方式:飲用上層較為清澄的部分可以清楚體會葡萄柚一般的水果酸香,而連酒渣沉澱搖勻一起飲用的話,更能感受這款作品的整體感與高完成度。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 水戶部酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 山形產 出羽燦燦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |