2018、2019福岡県純米吟醸部門金賞
2019日本航空貴賓室用酒

清爽柑橘系香氣山田錦的優雅口感,甜味之中以酸度點綴,呈現澄淨的辛口口感,收尾乾爽俐落,整體平衡感出色。

 

井上合名会社—三井の寿
創立於大正1922年,九州第一家採用山廢釀造之酒造,99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。
跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來(酒米)、或十四代使用的愛山(酒米)也有用來釀造他們的日本酒。
而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。

 

產地 日本 福岡縣
酒廠 三井の寿
分類 釀造酒、純米酒
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/k14
日本酒度/酸度  -2/-