2018、2019福岡県純米大吟醸部門最高評鑑知事賞
2019全國新酒鑑評會金賞
2020全國新酒鑑評會入賞
2023全國新酒鑑評會金賞
新酒鑑評會等級用酒，以山田錦為原料，40%低精米步合，極度細緻的酒質，且經過低溫存放後帶出純淨的鮮甜味，榮獲Robert Parker’s 91分高度評價。
井上合名会社—三井の寿
創立於大正1922年，九州第一家採用山廢釀造之酒造，99%為純米系產品。於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。
跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來（酒米）、或十四代使用的愛山（酒米）也有用來釀造他們的日本酒。
而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。
| 產地 | 日本 福岡縣 |
| 酒廠 | 三井の寿 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +1.5/- |
