2023 FSA 最高金賞
石鎚代表性的頂級酒款,於全國新酒鑑近6年(2016~2021)連得五次金賞

將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%,全程手工低溫發酵,以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。

 

產地 日本 愛媛縣
酒廠 石鎚酒造
分類 釀造酒 純米大吟釀
原料 兵庫縣產特等山田錦100%
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 35%
麴種/酵母 -/自家培養酵母
日本酒度/酸度  1.5/1.3