「夏雪片蓮」酒體輕盈、酸度活潑的一款橘酒

酒名是「夏雪片蓮」的意思。釀造過程將Chardonnay直接榨汁後於陶甕發酵,而其他四個品種共同於不鏽鋼槽裡泡皮發酵七天,混合後於不鏽鋼槽裡培養九個月。

酒體輕盈、酸度活潑的一款橘酒。柑橘、萊姆、杏桃和白花 的香氣,也有淡淡的草莓糖果的風味。

 

產地 紐西蘭 Nelson
酒廠 Kunoh Wines 九能ワイン酒莊
分類 釀造酒、果實酒
原料 葡萄品種 60% Pinot Noir, 15% Pinot Blanc, 15% Chardonnay, 5% Gewürztraminer, 5% Pinot Gris
容量 750ml
酒精度 10.5度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-