「夏雪片蓮」酒體輕盈、酸度活潑的一款橘酒
酒名是「夏雪片蓮」的意思。釀造過程將Chardonnay直接榨汁後於陶甕發酵,而其他四個品種共同於不鏽鋼槽裡泡皮發酵七天,混合後於不鏽鋼槽裡培養九個月。
酒體輕盈、酸度活潑的一款橘酒。柑橘、萊姆、杏桃和白花 的香氣,也有淡淡的草莓糖果的風味。
產地 | 紐西蘭 Nelson |
酒廠 | Kunoh Wines 九能ワイン酒莊 |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 葡萄品種 60% Pinot Noir, 15% Pinot Blanc, 15% Chardonnay, 5% Gewürztraminer, 5% Pinot Gris |
容量 | 750ml |
酒精度 | 10.5度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |