讓人聯想到松露、堅果和煙燻的味道,並且帶有麥芽 和奶香味

「一尚」是小牧釀造的旗艦品牌,此款Silver帶有的獨特香氣讓人聯想到剛採摘的松露。入口後,可以感受到堅果和煙燻的味道穿過鼻咽,並帶有源自酒麴脂肪酸的奶香味,無論是加水、加冰或加蘇打水飲用都非常適合。

 

小牧釀造
「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。

小牧燒酎的特色
九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。

Made in Satsuma Kagoshima
目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。

 

產地 日本 鹿兒島縣
酒廠 小牧釀造
分類 蒸餾酒、燒酎
原料 鹿兒島縣産 黄金千貫・米麴(鹿兒島縣産米)
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 黑麴/-
日本酒度/酸度  -/-