這款是使用了等外米山田錦釀制的季節限定生酒。
所謂等外米,是指在農產品檢驗中超出優秀程度排名規格的大米。等外米並不意味著無法釀造出美味的酒,相反,可以降低採購成本,製作出性價比優異的酒。
清新且富有彈性的口感。山田錦獨有的優雅和厚實的醇味。整體平衡出色,性價比優異!
飯沼銘醸株式會社
飯沼銘醸株式會社位於日本的栃木市,是一家古老的酒廠,從 1811 年成立以來,已經釀造了超過 200 年,該酒廠被鄉村所環繞,是一個安靜祥和的地方。
酒造使用源自男體山的大谷川系地下水,特色是使用栃木縣當地產的酒米。商品分為栃木縣內限定販賣的「衫並木」系列以及縣外、海外銷售為主的「姿」系列。
產地 | 日本 栃木縣 |
酒廠 | 飯沼銘釀 |
分類 | 釀造酒 普通酒 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | – /- |
日本酒度/酸度 | -/- |