酒體米旨風味溫和醇厚，甜度適中具有酸度起伏。
酒標設計取自愛媛當地「內子町」傳統建築劇場，此地在2015年被列為國家重要文化財（國家史蹟）。香氣溫和，酒體米旨風味溫和醇厚，甜度適中具有酸度起伏，結尾清爽而銳利的辛口吟釀。
這是為了紀念當地內子町的劇場內子座成立 100 週年而釀造的新版純米吟釀，由當地版畫家 「山田清」創作的特殊標籤，今年特別使用新開發的櫻花姬酵母釀造。
關於酒六酒造與京雛
昭和16年（1945年）酒井繫一郎創立酒六酒造，商標「京雛」是源自與初代熟識的京都名僧在女兒節時飲用其酒並讚賞，因此得名。
| 產地 | 日本 愛媛縣 |
| 酒廠 | 酒六酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/櫻花姬酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +1/+1.4 |
