使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度

紀念創業125週年,以「傳統」為主題,探討如何將熟成酒的優點轉化為新酒的方式呈現,於2023年10月完成蒸餾,雖具備新酒特有的香氣和鮮明骨幹,同時也擁有古酒般的濃醇旨味,以及協會10號酵母由來的細緻清香。

單喝即非常美味,特別適合兌熱水,柔和的旨味在口腔中逐漸膨脹,表現令人驚豔,在一天的結束時喝上一杯,想必整天的疲勞都能煙消雲散。

復古酒標設計來自約60年前實際使用的標籤復刻版。

 

產地 日本 福岡縣
酒廠 天盃株式會社
分類 釀造酒、本格燒酎
原料 大麥、大麥麴
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-