萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。

『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。

以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。

・R30=「爽朗中保有清新的感覺,積極自信不設限的30世代類型」。

讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是最大的特徵,尾韻俐落舒暢,非常適合作為餐搭用酒,表現出30世代脫離青澀、積極邁進的風格。

今年度特地將R30的酒米從「美山錦」變更為「吟のいろは」,酒造表示與美山錦比較之後,「吟のいろは」更能夠完美地呈現出R30世代所代表輕快爽朗的獨特風格。

吟之五郎八
使用宮城縣於2020年才正式發表的全新酒造好適米 吟之五郎八 釀造。

吟之五郎八 是宮城縣繼1997年的 蔵の華 後,相隔20年才發表的第二款縣開發酒造好適米,以特性為心白大的 出羽の里(父),和耐寒性強的 げんきまる(母)交配而成,與米粒小而硬的蔵の華相反,吟之五郎八 的特點是米粒大而柔軟,能釀造出酒質芳醇的作品。

萩野酒造株式會社
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。堅持以傳統與科學的釀酒方式並行,釀造過程講究極度的衛生釀造,以當地住民與釀酒人為中心,一同釀造出溫暖人心的日本酒。

最具代表性的銘柄是「萩之鶴」,銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌,近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。

產地 日本 宮城県
酒廠 萩野酒造株式會社
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 吟之五郎八(吟のいろは)
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-