七賢酒造 山梨酩釀 星之輝 Sparkling

★2019 KURA MASTER 白金賞
★2020 International WINE Challenge（IWC）銅賞
★2020KURA MASTER 金賞
★2021KURA MASTER 金賞
★2022 International WINE Challenge（IWC）入圍
★2022 KURA MASTER 白金賞
★2023 International WINE Challenge（IWC）入圍
★2023亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS（OSA）銅賞

清澈甘甜的水加上北杜市的米，並採用瓶內二次發酵的香檳作法。是繼山梨銘釀山ノ霞氣泡清酒的第二彈。
與山ノ霞不同的是，為了呈現一般歐美香檳的透明感｡星ﾉ輝特別多了一層去蕪存菁的作法，變為更透明與更具代表性的日本氣泡清酒。

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山梨銘釀
山梨銘釀創業於 1750 年，初代社長北原伊兵衛，對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇於該地釀酒。如今已傳承至第 12 代，並秉持將日本文化與釀酒技術代代相傳的信念。西元 1835 年信州貴族為了慶祝酒造新廠房落成，特別贈送雕有中國竹林七賢的古老屏風，「七賢」銘柄因而得名。

七賢抱著「不斷努力地傳承下去」這一信念，走過了三百年的漫長歷史。這也是七賢在時代的浪潮中取勝的根本。源源不斷、堅持不懈地承傳下來的釀酒技術如今也沒有改變。這種信念和深情，今後也將不斷地延續下去。