2019 Fine Sake Award 金賞(獎盃酒)
2020 Fine Sake Award 金賞
2020 IWC Sake 銀賞
2021 IWC Sake 金賞(獎盃酒)

每年由酒造特別挑選當年度品質最好的酒,限量500支裝瓶。
同時具備華麗的吟釀香氣與深沈的旨味,是一款極具高雅氣質的純米吟釀,目前只在日本國內特約店販售。

石鎚酒造
石鎚酒造位於日本愛媛縣,以迷你的四人家族為中心,位於西日本最高峰的石鎚山麓,採用石鎚山系伏流水為釀造用水。擁有獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母,輔以攝氏 5-12 度的低溫發酵作業,多次於日本新酒全國鑑評會與國際清酒評鑑大賽中獲獎、入選日本航空頭等艙用酒。

產地 日本 愛媛縣
酒廠 石鎚酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 兵庫山田錦20% 愛媛松山三井80%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/藏內自家培養酵母
日本酒度/酸度  +1.0/1.3