以號稱「水都」的愛媛西條市的米和水,在風味上配合愛媛料理”柔和甘甜”的調性,做出”清爽柔和”的酒款。
春季限定酒款!
青蘋果般清爽的果香,像融雪般微妙的甜味。口感溫和,最後感受到的圓潤苦味,沒有新酒特有的尖銳感,使其成為與食物搭配的絕佳口感。
請與竹筍天婦羅、馬尾蛋、奶油烤新馬鈴薯、白醬等時令菜餚一起享用。
成龍酒造
成龍酒造位於日本愛媛縣,與石鎚酒造和協和酒造並列愛媛縣清酒豪強之一。得天獨厚的自然環境與豐饒的稻作平原,讓成龍酒造與當地農民一起孕育出具有愛媛細膩柔軟特色的佳釀,由於規模較小,因此在日本國內和海外僅有極少數特約店家能購入成龍酒造的清酒「伊予賀儀屋」。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 成龍酒造 |
分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
原料 | 愛媛縣產松山三井 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15.5度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/愛媛酵母 EK-1 |
日本酒度/酸度 | -3/1.6 |