★2019 SAKE COMPETITION 銀賞
★2022&2023 International WINE Challenge(IWC)入圍
淡麗的果香、中口的旨感,搭配料理的範圍很廣!
勝山酒造推出的「特別篇」系列,紅標的純米大吟釀。目標是做出和定番商品不同趣味的食中酒。
限定釀造的純米大吟釀,高級的淡麗香氣和中口的酒感,酒質飽滿果香味濃郁!是一款清新淡雅、口感豐富的食中酒。
勝山酒造
酒造的歷史綿延約320年,先祖即擔任古日本東北強國「奧州」(北從現今的青森縣、南到現今的福島縣)最出名武將「伊達正宗」的御用釀酒師。
時至今日,勝山酒造以濃醇甘口取向的袋吊酒、以及最新開發,淡麗中口的「特別篇 伊達領御酒」兩個系列縱橫日本酒市場。獲獎無數的勝山酒造,除了搭配魚貝為主的日本料理,某些酒款甚至可以征服油脂濃厚的肉料理。頂尖酒款更為搭配高級雪茄、奢華香甜酒做出了最高的典範。
產地 | 日本 宮城縣 |
酒廠 | 勝山酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |