★2022 Luxembourg Sake Challenge 銅賞
「瑞士薄荷」x「綠薄荷」!
特別選用福岡「RUSHFARM」所栽培的薄荷一同浸漬釀造,一種是香氣強勁兼具甜味的「瑞士薄荷」;另一種是具清涼感特色的「綠薄荷」,瀰漫清新草本和溫潤米旨香氣,綿密氣泡融合舒爽風味給予加倍暢快的品飲感受。
除了基本飲用方式外,也可在杯緣沾上鹽巴,擠入柑橘汁等作法。
※由於原料特性可能帶有薄荷由來的天然黑色微粒。
LIBROM
2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」,自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。
產地 | 日本 福岡縣 |
酒廠 | LIBROM |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 非公開 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 12度 |
精米步合 | 92% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |