原料挑選無農藥有機紅色系地瓜3個品種：紅春香、紅masari、玉乙女。

且因品種糖度高易展現出豐富滋味，入口時能感受到如紅色果實般甜酸兼備的風味，推薦可做1：1水割讓口感更加柔順，此外兌氣泡水亦可增加清爽度。

「白石酒造」
1894年創業，位於鹿兒島縣市來串木野市，到第三代為止製作芋燒酎和米燒酎，如今只專注在芋燒酎的生產上，代表銘柄「天狗櫻」是從創業一直持續至今的品牌。酒造十分注重「風土」概念，將自家栽培的地瓜融合地區、氣候、土壤的考量再加以細分，講究無農藥、無肥料，將種植環境放在第一順位，依靠土地的自然潛力，精心培育出優質地瓜，並在收成後休耕2年，以最健康營養的狀態打造出生生不息的循環、維持原料的最佳品質。

產地 日本 鹿兒島縣
酒廠 白石酒造
分類 蒸餾酒、燒酎
原料 甘藷、米麴
容量 500ml
酒精度 33度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-