地瓜色系分為「白」、「橙」、「紅」、「紫」共13品種:
白色系:Joywhite、七福、黃金千貫
紅色系:紅春香、紅masari、玉乙女
紫色系:Purple Sweet Lord、綾紫
橙色系:隼人芋、玉茜、J-Red、Sunny Red、Ayakomachi
地瓜色系分為「白」、「橙」、「紅」、「紫」共13品種,在蒸餾前製作酒醪的階段投料進行混釀,原酒版本複雜度高,卻能將各自的特色合而為一,顯露完美平衡感,華麗香氣撲鼻,經過時間變化呈現出風情萬種的各種樣貌,非常值得細細玩味。推薦直飲、兌氣泡水享用。
「白石酒造」
1894年創業,位於鹿兒島縣市來串木野市,到第三代為止製作芋燒酎和米燒酎,如今只專注在芋燒酎的生產上,代表銘柄「天狗櫻」是從創業一直持續至今的品牌。酒造十分注重「風土」概念,將自家栽培的地瓜融合地區、氣候、土壤的考量再加以細分,講究無農藥、無肥料,將種植環境放在第一順位,依靠土地的自然潛力,精心培育出優質地瓜,並在收成後休耕2年,以最健康營養的狀態打造出生生不息的循環、維持原料的最佳品質。
產地 | 日本 鹿兒島縣 |
酒廠 | 白石酒造 |
分類 | 蒸餾酒、燒酎 |
原料 | 甘藷、米麴 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 33度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |