有著微妙細膩風味、活潑酸度的一款白酒,草本、杏桃、金銀花、檸檬和葡萄柚的香氣,尾韻帶點瓜類氣息及礦物感。
Sémillon 來自 Magpie Springs 葡萄園,而 Sauvignon Blanc則是來自 Robert Surmann 葡萄園。釀造過程,Sémillon 全數去梗,在不鏽鋼槽裡泡皮發酵,接著於舊木桶培養。裝瓶前, Anton 調配低比例的「Le Sauvignon Sensual」進去。
有著微妙細膩風味、活潑酸度的一款白酒,草本、杏桃、金銀花、檸檬和葡萄柚的香氣,尾韻帶點瓜類氣息及礦物感。
產地 | Adelaide Hills, South Australia |
酒廠 | Lucy Margaux |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc |
容量 | 750ml |
酒精度 | 11度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |