年輕活潑但同時還是保有 Sangiovese 該有的單寧和酸度,酸櫻桃、桑葚、波森莓、披薩草和甘草的香氣
葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30年.黑色砂質土壤。釀造過程,在 2400 公升的舊木桶裡 透過二氧化碳浸皮法發酵四天,榨汁後移至不鏽鋼槽中培養。
年輕活潑但同時還是保有 Sangiovese 該有的單寧和酸度,酸櫻桃、桑葚、波森莓、披薩草和甘草的香氣。
產地 | Adelaide Hills, South Australia |
酒廠 | Lucy Margaux |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 100% Sangiovese |
容量 | 750ml |
酒精度 | 11度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |