年輕活潑但同時還是保有 Sangiovese 該有的單寧和酸度,酸櫻桃、桑葚、波森莓、披薩草和甘草的香氣

葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30年.黑色砂質土壤。釀造過程,在 2400 公升的舊木桶裡 透過二氧化碳浸皮法發酵四天,榨汁後移至不鏽鋼槽中培養。

年輕活潑但同時還是保有 Sangiovese 該有的單寧和酸度,酸櫻桃、桑葚、波森莓、披薩草和甘草的香氣。

 

產地 Adelaide Hills, South Australia
酒廠 Lucy Margaux
分類 釀造酒、果實酒
原料 100% Sangiovese
容量 750ml
酒精度 11度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-