「花陽浴」命名寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放
✨單支$3680,双入$7100
使用備前雄町作為原料米,備前意指由在雄町發源地岡山縣所栽培的雄町米種,常見還有赤盤雄町,是強調產自於岡山縣赤磐市,雄町身為歷史悠久的古代米種,往往能夠釀造出非常耐喝強壯的酒體而受到喜愛。
關於「南陽釀造」
南陽釀造是一間僅有三名藏人的迷你型酒造,僅有夫婦與弟弟經營,產量極稀少。自 1860 年創業以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。
三位藏人在堅持傳統釀造的手法同時追求先端技術,其銘柄「花陽浴」寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放,以華麗馥郁的花果香著名,近年在日本越來越受歡迎,即使在日本也是難以入手的稀有品牌,更是 SAKETIME 前十大排行榜的常勝軍。
產地 | 日本 埼玉縣 |
酒廠 | 南陽酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 備前雄町100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |