★ 2017 Sake Compitition 金賞特優
★2016 Sake Compitition 金賞特優
★2020 Kura Master 純米大吟醸酒部門 金賞
使用茨城縣地產的酒造好適米「常陸錦」,極致精米至8%、產量極為稀少的純米大吟釀,年產限量,日本海外獨家發售。
初聞淡淡花香,溫度回升後帶濃郁果香和米香,入口清淡幽香出現鼻息,溫度回升後豐厚熟桃和鳳梨濃郁成熟水果香氣漸漸散發,口感柔和絲滑,旨味風韻佳。
關於來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。
同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
產地 | 日本 茨城縣 |
酒廠 | 來福酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 常陸錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 16% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +3/1 |