此酒使用福井縣產紅映梅，並使用具有100多年歷史的「馬印」品牌冰糖和在清酒釀酒廠陳釀三年以上的超辛口原酒製成。
口感酸度濃郁、清爽、甜味柔和的正宗梅酒。
關於「小町酒造」
小町酒造創立於 1891，第五代，採用流經釀酒廠下方清澈的長良川的地下水和岐阜酒造好適米「飛騨譽」釀造岐阜當地清酒「長良川」。
酒造內造酒時播放「宮下富実夫」在海拔一千公尺環境下作曲的大自然 Healing 音樂，因為他們認為造的不是人而是微生物，希望創造一個讓最接近大自然有利發酵的環境，當然也希望讓釀酒的藏人有著愉快心情製酒。
在海外清酒比賽中獲得多項獎牌。
酒廠也被許多國內外媒體報道為「用音樂來釀酒」的清酒酒造。
| 產地 | 日本 岐阜縣 |
| 酒廠 | 小町酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 日本酒、紅映梅、冰糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | – /- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
