新鮮度飽滿,微氣泡感清爽入喉。
杜氏將酒釀好經過壓榨,親自用勺子撈出較清澈的部份,並用小漏斗逐一裝瓶,最後以熱水進行火入,進而保留生酒的口感。
關於「武勇酒造」
建於江戶時代慶應年間，以當時武士時代的背景相符的「武」，作為武士應該有的「勇」而命名。
其出品的酒質口感扎實，只會選用優質的酒米與水源，並不斷革新釀造技術去實現獨特的風味。
使用的酒米，兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴，根據酒的種類使用比例不同而使用。
從普通酒到大吟釀，所有米都使用山田錦，散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。
灌溉水使用神奈川水系統的伏流水。 從倉庫內約150米的井中抽水，通過武勇獨創的精密過濾裝置，確保全年的水量穩定和安全的水質。
由於神奈川水系的水是軟水，發酵在緩慢的低溫下進行，很容易產生細緻的清酒。
| 產地 | 日本 茨城縣 |
| 酒廠 | 武勇酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -12/1.7 |
