2021《IBC 國際啤酒競賽》銀牌
2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌
圍繞太平洋的三個產地的啤酒花,在五股泡成了超級淡艾爾,一場舌尖上的熱帶水果派對,輕鬆爽喝。
三款啤酒花環繞太平洋作為火槍炮筒,澳洲 Vic Secret、美國 Mosaic 及紐西蘭 Kohatu 大量冷泡後炸出清爽飽滿熱帶果香。
起手是一組漂亮的清爽酒體,花牌來了些草本、松針香氣,鳳梨、芒果、柑橘水果陸續進張,海浪般輕盈舒爽的酒體,在嘴裡拍打出小島夏天的清甜浪花。最終以銳利輕盈的酒花苦味胡牌。
口感細緻卻有稜有角,風格鮮明、尾韻悠長。
關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」
酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。
「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。
一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。
而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。
我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。
#但十八歲以前先不要
產地 | 台灣 五股 |
酒廠 | UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 |
分類 | 釀造酒、超級淡艾爾 |
原料 | 麥芽/Pils, Vienna, Gladiator, Wheat, Oats 啤酒花/Mosaic, Vic Secret, Kohatu |
容量 | 330ml |
酒精度 | 4.44% |
IBU | 16 |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |