具有漂亮的吟釀香與柔和口感的高級極品
將山田錦中最高級的兵庫縣特A吉川產的山田錦磨練至40%,是榨酒時最均衡的部分,只裝入「中取」的高品質大吟釀。請盡情享受這款具有漂亮的吟釀香與柔和口感的高級極品。
適合搭配海鮮、壽司、開胃菜(焗烤、雞蛋料理)。作為餐前酒或餐後飲品都很適合。餐後可搭配起士一同品嚐。
「勝色」是日本自古以來就存在的深藍色。將獲勝的文字透過敲打的方式塗在布料上,使顏色變得更深,成為鎌倉時代武士最喜歡的顏色,並經常用於盔甲和頭盔上。最近,它被採用為日本國家足球隊的隊服,被稱為「日本藍」。
關於平孝酒造
創業於1861年,位於富有豐富魚產的著名港都—石卷市。銘柄「日高見」是以前存在於北上川周邊受到太陽恩惠的國家「日高見國」而名命名。
以「追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒」為目標。
產地 | 日本 宮城縣 |
酒廠 | 平孝酒造 |
分類 | 釀造酒、大吟釀 |
原料 | 特上山田錦(特A吉川地區) |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17 |
精米步合 | 40% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -1.7/1.3 |