具有漂亮的吟釀香與柔和口感的高級極品

將山田錦中最高級的兵庫縣特A吉川產的山田錦磨練至40%,是榨酒時最均衡的部分,只裝入「中取」的高品質大吟釀。請盡情享受這款具有漂亮的吟釀香與柔和口感的高級極品。

適合搭配海鮮、壽司、開胃菜(焗烤、雞蛋料理)。作為餐前酒或餐後飲品都很適合。餐後可搭配起士一同品嚐。

「勝色」是日本自古以來就存在的深藍色。將獲勝的文字透過敲打的方式塗在布料上,使顏色變得更深,成為鎌倉時代武士最喜歡的顏色,並經常用於盔甲和頭盔上。最近,它被採用為日本國家足球隊的隊服,被稱為「日本藍」。

 

關於平孝酒造
創業於1861年,位於富有豐富魚產的著名港都—石卷市。銘柄「日高見」是以前存在於北上川周邊受到太陽恩惠的國家「日高見國」而名命名。

以「追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒」為目標。

 

產地 日本 宮城縣
酒廠 平孝酒造
分類 釀造酒、大吟釀
原料 特上山田錦(特A吉川地區)
容量 720ml
酒精度 17
精米步合 40%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -1.7/1.3