松本酒造 NEW KYOTO.JP 白綠

Saketime 京都第一！京都府限定的「NEW KYOTO.JP」，與日本料理或各種菜餚皆可搭配。

作為京都場景之㇐，我們將這種顏色命名為「白綠」，這是日本傳統顏色，基於京都寺廟和神社的綠樹及從鴨川可以看到的群山。

松本酒造遷址至伏見 100 周年之際推出「NEW KYOTO.JP」系列，以清爽風味為主，可與食物㇐起享用，旨在為不常飲酒的年經㇐代提供體驗清酒的機會。甜瓜及青蘋果果香， 口感輕盈帶有令人愉悅的酸味。口感質地輕盈，酸味和苦味令人愉悅，結合由發酵自然產生的碳酸，成為㇐款適合與任何菜餚搭配的清酒，而不僅僅是日本料理。

關於「松本酒造」
成立於1791年。這家歷史悠久的清酒釀酒廠位於京都市伏見區，擁有令人印象深刻的紅磚倉庫和八角形煙囪，已被指定為工業現代化遺產。松本佐也也的概念是Shuhari。保留松本佐也屋的傳統。打破傳統並實踐你在其他地方學到的東西。重視保護和破壞，並遠離它們去尋找新的價值。作為京都的清酒釀酒廠，我們表現出京都的水和優質米的風味。這是一款帶給您清澈、風味、新鮮和簡單的感覺的清酒，同時也給您一種充滿活力的感覺。

近年來，本著重視作為原料的清酒米的價值，活用清酒米的獨特性的理念，近年來，我們一直在努力將清酒米種植的各個稻田的個性更直接地表現在土地上。品嚐。他們的努力，例如根據收割稻田的地址將兵庫縣東城地區的山田錦製成清酒等，一直受到關注。