山形縣是東北第㇐,日本第四大的李子產地。嚴選中山町產鮮紅色成熟李子,飽滿的香氣及精緻酸味,多汁的口感令人難忘。
濃郁多汁的果泥,甜中帶酸的風味,山形水果王國李子酒,更超越常見的梅子酒,絕對值得品嚐。
添加少許冰塊及蘇打氣泡水,更能增添清涼感。
關於「楯の川酒造」
楯の川酒造創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏,鎖住香氣及最佳風味。
為控管品質,每年僅限量生產800石(換算1800 ml為80,000瓶)。為追求高品質與高CP值,僅生產精米度50%以下的純米大吟釀。以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念,仿彿咀嚼米粒般,豐富有層次的美味感,對於優質純米大吟釀的無盡追求。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 楯の川酒造 |
分類 | 果實酒 |
原料 | 李子果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 8度 |
果汁含量 | 49% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |