使用兵庫縣播州產優質山田錦釀造,有著完熟香蕉般的沉穩香氣
此為一次火入版本。使用兵庫縣播州產優質山田錦釀造,有著完熟香蕉般的沉穩香氣,入口時米旨由來的甘甜風味十分濃醇,隨後明亮酸度加入,巧妙地轉化為輕快尾韻。
適合冰飲,搭配海鮮沙拉、鮮魚料理、野菜料理。
關於「宮泉銘釀」
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。
宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量商品只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。
產地 | 日本 福島縣 |
製造商 | 宮泉銘釀 |
分類 | 釀造酒 純米吟釀 |
原料 | 兵庫縣產山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |