最大限度釀造出華麗纖細的豔麗香氣、細膩柔和的口感，花果、旨味兼具

✨本批出荷日期 2024.6
✨特殊品價格容易浮動，依正式報價為準

採用藏內十號酵母釀造，最大限度釀造出柔和細緻的香氣，甘辛平衡能夠搭配各種食材。

可當餐前酒，或是海鮮、生魚片類，清淡調味的肉類也能搭配合宜。

 

高木酒造

位於山形縣的高木酒造是當地最古老的酒造之一，至今歷史已超過400年，高木家在地方是望族，十四代當主高木辰五郎更曾擔任議員。然而讓十四代這個品牌揚名海內外的其實是第十五代當家主「高木顯統」，該酒造早期的知名作品還有「朝日鷹」，雖然名聲如此響亮，但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊，也不經營任何官方社群媒體，是非常神秘的的存在。

 

產地 日本 山形縣
酒廠 高木酒造
分類 釀造酒、大吟釀
原料 國產米
容量 1800ml
酒精度 14%
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-