森伊藏酒造 森伊藏 芋燒酎

夢幻燒酎「3M」中，森伊藏酒造的入門作品！和魔王、村尾，被譽為燒酎「三大夢幻逸品」。

日本頂尖燒酎有個特別的暱稱「3M」，其中的森伊藏酒造更是其中的老大哥！

全量使用福井縣產越光米所做的米麴，和鹿兒島全有機耕作的「黃金千貫」地瓜為原料，且使用耗時耗工的傳統「甕壺」製造。

每年8月到隔年5月，細心呵護50個小型甕壺、傾心釀製。使用白麴，帶出獨特高雅、又富有深度的芳醇、柔順旨味。而非大宗生產的一般燒酎。完全沒有一般芋燒酎刺鼻的味道，呈現出高尚純粹的品質。

關於「森伊藏酒造」
森伊藏酒造創業於明治18年(西元1885年)，位處鹿兒島縣垂水市。

當時以稀有的「甕壺」釀造，自創業採用至今。

現今仍保有120年歷史的木造酒藏。更為了防止紫外線影響品質，特別選用咖啡色瓶子，為了打造「美味燒酎」費盡功夫。

酒造占地約150坪，但堅決不擴建、堅持傳統釀造技術。