夢幻燒酎「3M」中,森伊藏酒造的入門作品!和魔王、村尾,被譽為燒酎「三大夢幻逸品」。

日本頂尖燒酎有個特別的暱稱「3M」,其中的森伊藏酒造更是其中的老大哥!

鹿兒島的森伊藏酒造,使用越光米(福井縣產)、白麴、全量有機栽種的「黃金千貫」品種的地瓜為原料,後續採用產量稀少的古法「甕釀造」來製作,奧妙的香氣和甘甜的滋味絕對是頂尖日本傳統烈酒的代名詞!

關於「森伊藏酒造」
森伊藏酒造創業於明治18年(西元1885年),位處鹿兒島縣垂水市。

當時以稀有的「甕壺」釀造,自創業採用至今。

現今仍保有120年歷史的木造酒藏。更為了防止紫外線影響品質,特別選用咖啡色瓶子,為了打造「美味燒酎」費盡功夫。

酒造占地約150坪,但堅決不擴建、堅持傳統釀造技術。

產地 日本 鹿耳島縣
酒廠 森伊藏酒造
分類 蒸餾酒
原料 福井縣產 越光米、白麴、黃金千貫
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-