乾坤一的經典酒款。伴隨著季節的變化,百喝不厭!
新酒時期帶有清新的風味,經過一個夏天的陳釀後,則散發出成熟的韻味,適合常溫或熱燗飲用。伴隨著季節的變化,搭配宮城的食材品嚐。這款酒的口感令人百喝不厭,無論過去或現在,始終保持著不變的品質。
關於「大沼酒造店」
擁有300多年歷史的大沼酒造店創立於江戶時代正德二年(1712年),原先所推出的銘柄為「不二正宗」,直到明治三年,宮城縣第一任知事松平正直先生在視察中飲下此酒,而被其味道深深感動,於是將其命名為「乾坤一」。
銘柄命名典故來自「乾坤一擲,全心全意」。釀造選用富錦米,造就了口感滑順爽口又不失勁道,先甘後帶些許微辛口感,並留存淡淡尾韻,酒體渾厚而不失俐落,適合搭配些調味稍重之酒餚料理。
產地 | 日本 宮城縣 |
酒廠 | 大沼酒造店 |
分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
原料 | ササニシキ |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +4/1.4 |