採用福岡產無農藥、用優美音樂悉心栽培的百香果加入釀造,熱帶水果特有的香氣與甜味華麗地擴散開來,百香果的強勁酸味和酒本身帶有乳酸系的酸味相互平衡,滋味清爽十分消暑。
來自熱情果的酸甜風味和米的米旨鮮味完全融合,可代替醬料搭配清淡的白身魚,或是乳酪蛋糕等甜點類。
關於「LIBROM」
2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」,自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。
產地 | 日本 福岡縣 |
酒廠 | LIBROM |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 非公開 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 10度 |
精米步合 | 92% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |